Massa:
- 3 cs farinha de linhaça dourada
- 3 cs fibra de soja
- 3 cs manteiga c/ sal
- sal a gosto
Recheio:
- 6 ovos
- meia caixa de creme de leite
- 1 tomate
- 200g de mozarela
- 200g de parmesão
- meia xícara de salsinha e cebolinha picada
PREPARO:
Misture todos os ingredientes da massa, amasse bem com as mãos, forre uma forma redonda e coloque para assar por 20min.
Pique o tomate em cubinhos, rale os queijos e misture todos os ingredientes da massa. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e volte ao forno por 40min ou até o palito sair limpinho.
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